湘菜加盟项目作为近两年火爆的投资方式之一一直广受创业者的喜爱和追捧，但是随着市场的不断扩大，渐渐地也有很多欺诈行为出现。那么初次创业的我们应该怎样选择湘菜加盟品牌，避免掉进陷阱呢？

一、
我们可以向当地的省级商务部门查询该公司是否已经注册了特许经营权；

二、
考察现有加盟该品牌的湘菜加盟店，了解加盟商总部后的加盟店业务情况；

三、
根据行业发展情况，结合湘菜加盟品牌提供的相关数据进行业务分析和投资回收期等；

四、
我们可以咨询相关专业人士，了解加入湘菜加盟行业的前景以及加入注意事项等问题；

五、
访问该品牌总部，调查品牌的规模以及具体实力情况，详细了解相关情况。

通过以上五点信息，即可大致判断出我们要加盟的湘菜加盟店是否适合我们自己，也能帮助我们做更多的选择。